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ご案内5 | 富美川(富川酒造店/矢板市) | 付記 / 削除 |
過去10年間の全国新酒鑑評会で7回金賞(平成10〜12年は3年連続)、平成14年栃木県新酒鑑評会でも首席第1位と、小さく無名ながらも栃木県を代表する実力を持つ酒蔵、富川酒造店。日本銘水百選のひとつ尚仁沢涌水を支流にもつ荒川沿いの矢板市大槻に位置し、遠くに日光連山を仰ぐ山紫水明に恵まれた環境です。杜氏は越後杜氏の代表的存在、宮川信男氏。もともと高い実力を持っていましたが、特別純米無濾過生原酒”富美川”がTV「トゥナイト2」で紹介されたのをきっかけに、一気に全国区へと駆け上がりました。その酒質は越後流らしく淡麗で食を引き立てる謙虚なもの、しかし酒としての主張はしっかりしていて、酒米の持つ素材感や旨さが切れよく感じられるお酒です。 ※微妙に名前が異なる等の類似品が出回っております。お間違いの無い様ご注意下さい! ( ) |
詳細11 | 富美川 特別純米 無濾過生原酒 自家栽培五百萬石米(限定出荷品) | ▲ 付記 / 削除 |
【限定出荷品】 精米歩合55%の自家栽培五百萬石と荒川伏流水、10號(明利)酵母で丁寧に醸した純米酒です。濃醇な味わいを連想させる甘くまったりした香りとは裏腹に、スッキリした辛口、五百萬石の持つはばのある旨味が特徴です。お酒そのものでも楽しめる味を持ちながら、食事との調和もよいお酒です。一度火入(熱酒詰)で火入したものもあります。 1.8L瓶 価格(税込) ¥2,730/720ml瓶 価格(税込) ¥1,365 ( ) |
詳細10 | 富美川 特別純米 無濾過生原酒 おりがすみ 自家栽培五百萬石米 | ▲ 付記 / 削除 |
【限定出荷品】 精米歩合55%の自家栽培五百萬石と荒川伏流水、10號(明利)酵母で醸した上記の「富美川特別純米無濾過生原酒」をおりがらみのまま瓶詰して頂いた限定出荷品です。涼しげなうすにごりで、おりがらみならではの濃醇でまったりした旨味があり、切れのよい口当たりとほのかに甘い吟醸香が楽しめます。お酒そのものでも楽しめる味を持ちながら、食事との調和もよいお酒です。 720ml瓶 価格(税込) ¥1,365 ( ) |
詳細9 | 富美川 純米吟醸 無濾過生原酒 全量美山錦米 | ▲ 付記 / 削除 |
【限定出荷品】 精米歩合50%の美山錦を全量用い、9號系酵母と荒川伏流水で醸した純米吟醸です。口にふくんだ時にほのかに膨らむ、爽やかで清々しい吟醸香。透明感のある綺麗な口当たり、美山錦が本来持っているお米の素材感が感じられる程良い辛口の味わい。落ち着いて楽しめる純米吟醸です。生詰瓶燗火入にて火入したものもあります。 1.8L瓶 価格(税込) ¥2,992/720ml瓶 価格(税込) ¥1,496 ( ) |
詳細8 | 富美川 純米吟醸 無濾過生原酒 袋搾り 全量美山錦米 | ▲ 付記 / 削除 |
【限定出荷品】 精米歩合50%の美山錦を全量用い、9號系酵母と荒川伏流水で仕込んだ「富美川純米吟醸無濾過生原酒」を袋搾りで上槽(搾り)したものです。爽やかで清々しい吟醸香、透明感のある綺麗な口当たりはそのままに、雑味のないまろやかな味わいが楽しめます。程良いやや辛口の味わいで、落ち着いて楽しめる純米吟醸です。無濾過生原酒のみ。極限定品。 1.8L瓶 価格(税込) ¥3,150/720ml瓶 価格(税込) ¥1,575 ( ) |
詳細7 | 富美川 純米大吟醸 無濾過生原酒 全量雄町米磨き五割零分 | ▲ 付記 / 削除 |
【限定出荷品】 今から100年以上も前から栽培されている 最も歴史ある品種酒米・雄町(精米歩合50%)を全量用いて醸した純米吟醸です。 1.8L瓶 価格(税込) ¥3,360/720ml瓶 価格(税込) ¥1,680 ( ) |
詳細6 | 富美川 純米大吟醸原酒 瓶火入ひやおろし 全量雄町米磨き五割零分 | ▲ 付記 / 削除 |
【限定出荷品】 今から100年以上も前から栽培されている 最も歴史ある品種酒米・雄町(精米歩合50%)を全量用いて醸した純米吟醸です。 1.8L瓶 価格(税込) ¥3,360/720ml瓶 価格(税込) ¥1,680 ( ) |
詳細5 | 富美川 純米大吟醸 無濾過生原酒 全量山田錦米 | ▲ 付記 / 削除 |
【限定出荷品】 蔵の傍を流れる清流・荒川の清冽な伏流水と高級酒米・山田錦(精米歩合49%)を全量用いて醸し た純米大吟醸酒を搾りたてそのままに瓶詰したものです。今年は酵母を10號系に戻して仕込んでいます。華やかな上立ち香、馥郁たる含み香。無濾過酒らしい濃醇なまろやかさを感じさせますが、喉でスッときれるキレの良さがあります。東京の超有名酒販店主催利き酒会の純米吟醸部門で酒販店部門第1位に選ばれた事もあります。加水し、瓶燗火入にて火入したもの(忠愛銘柄)もあります。 1.8L瓶 価格(税込) ¥3,675/720ml瓶 価格(税込) ¥1,837 ( ) |
詳細4 | 富美川 純米大吟醸 無濾過生原酒 袋取り 全量山田錦米 | ▲ 付記 / 削除 |
【限定出荷品】 「富美川純米大吟醸」を袋取りで上槽(搾り)したものです。 経験豊かな越後杜氏・宮川信男氏の卓越した技と判断が創り上げた、まさに日本酒の芸術品です。 720ml瓶 価格(税込) ¥1,942 ( ) |
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